Черное море - Средиземноморье

Турция- Греция - Кипр -Израиль - Италия -Мальта - Франция- Хорватия - Испания - Гибралтар- Египет -Тунис - Марокко

Болгария. Русские идут! И их здесь ждут…

ПОДОБИЕ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКИ

Болгария стала самостоятельным государством в 681 году. Первый властитель - хан Аспарух. Пришедшие с Волги протоболгары-кочевники перемешались на здешних землях с оседлыми славянами.

Последние десять лет население Болгарии никак не может перешагнуть цифру 9 миллионов. Болгары любят детей, но не любят их рожать. В 1995 году здесь отмечена самая низкая рождаемость среди стран Европы.

Большинство болгар исповедуют православие. Болгарская церковь автономна, ее возглавляет патриарх Максим.

В болгарском языке используется кириллица. Из иностранных языков в стране популярны русский, английский, немецкий и французский.

Разница во времени с Москвой - 1 час. Мы одновременно с болгарами переходим на летнее и возвращаемся в зимнее время.

Любой вид услуги в Болгарии - гостиница, ресторан, ночные заведения, магазины, прокат машин, билеты на самолет - можно оплачивать кредитными карточками "Американ Экспресс", "Дайнерс Клаб", "Банкамерикард Виза", "Аксесс", "Еврокард", "Мастер Кард", "Кард Бланш".

К РУССКИМ ОТНОСЯТСЯ ХОРОШО, ДАЖЕ КОГДА РУГАЮТ

Из старых баек:

Болгарин и русский нашли 10 рублей. Русский предложил: "Давай поделим по-братски". "Не-ет, - сказал болгарин. - Давай лучше по-честному".

Рядовой болгарин уважительно, с теплотой относится к русским. Тысячи раз я это испытал на себе. Российский турист стал сегодня, наверное, самым долгожданным "предметом импорта" в Болгарию. Накануне сезона в уютных и похорошевших туристических комплексах, гостиницах и санаториях Болгарии о наших туристах ходятлегенды. Мне довелось услышать, что работники прекрасного комплекса "Елените", который весь сезон обслуживает немецких гостей, почти ультимативно требуют от руководства заменить хотя бы часть немцев на русских. Да, резко снизился рейтинг западного туриста, который высчитывает каждую трату и при этом поругивает болгарскую обслугу. Россияне же отдыхают всласть. Болгары восхищаются и завидуют.

ЗОЛОТЫЕ ПЕСКИ НА СОЛНЕЧНОМ БЕРЕГУ

Болгары говорят: "Когда Господь щедр, он рисует мир тремя красками: синей - небо и море, зеленой - лес, желтой - древний песок и спелый персик". Именно этими тремя красками нарисованы знаменитые курорты Албена, Золотые Пески и Солнечный Берег. Древние греки называли Черное море "Понт Эвксинский" - гостеприимное море. На Болгарской Ривьере море на самом деле заманчиво и гостеприимно - чистое и спокойное, без приливов и отливов, на расстоянии 100-150 метров от берега неглубокое и безопасное. Песчаное дно полого связывается с пляжной полосой. Вода Черного моря в два раза менее соленая, чем Средиземного, кожа к такой воде быстро привыкает и не старится так быстро, как при купании в более соленых водах. Пляжи с золотистым мелкозернистым песком тянутся по всему побережью, на знаменитых курортах достигая ширины в 100 метров. Поэтому на Болгарской Ривьере отдыхающие всегда чувствуют себя просторно, здесь нет скученности, характерной для турецких или кипрских пляжей. В летние месяцы температура воздуха редко превышает 28 градусов Цельсия, а вода нагревается до 25. Да, на Средиземноморье вода в августе бывает и за 30, но какая там жара! Здесь же легкий морской бриз не позволяет "поджариться" даже в самый жаркий день. Многие отдыхающие предпочитают сочетание полноценного морского отдыха с романтикой древних городков Балчик, Несебыр, Созопол. Для любителей более непосредственного контакта с природой - сотни маленьких частных гостиниц и удобный железнодорожный, шоссейный, морской и воздушный транспорт (международные аэропорты Варна и Бургас) связывают Болгарскую Ривьеру с остальной частью страны и со всем миром.

ЗОЛОТЫЕ ПЕСКИ находятся в северной части Ривьеры, в 18 километрах от Варны. Курорт расположен в национальном парке, в самом экологически чистом районе Причерноморья. Здесь 61 отель, категории "две и три звезды". На Золотых Песках хорошо отдыхать с детьми. Близость сосновых лесов придает воздуху особый смолистый привкус, в сочетании с запахом моря - это настоящий восторг. На Золотых Песках раздолье для гурманов. Здесь есть китайские, индийские, арабские, немецкие, пакистанские, французские, тайские, английские и греческие рестораны. Но туристы чаще всего предпочитают болгарские - они вне конкуренции.

Если вы захотите сохранить или восстановить здоровье - к вашим услугам климатобальнеологический центр "Амбассадор". Здесь применяется лечение грязями, минеральными водами, лечебными травами, медом, виноградом, жеровиталом (оригинальный болгарский препарат, замедляющий старение), полная грязевая аппликация.

ЦЕНЫ НЕКОТОРЫХ МЕДИЦИНСКИХ УСЛУГ

медосмотр

акупунктура

грязевая ванна

полный массаж

ингаляция морской водой

ванна с настойкой лекарственных трав и минеральной водой

10 долларов

12 долларов

12 долларов

19 долларов

3 доллара

5 долларов

Туристу на заметку.

СТРАНА БЕЗ ГЕРБА

В 1991 году в Болгарии была принята новая Конституция, которая отменила звезды, серпы и молоты и подтвердила республиканское государственное устройство. Болгарское знамя состоит из трех горизонтальных полос - белой, зеленой и красной. Единственным спорным моментом остался национальный герб. Те, кто высказывался за коронованного льва, с опаской оглядывались на испанскую столицу Мадрид, где продолжает жить изгнанный из страны в 1946 году болгарский царь Симеон II Кобургготский. Когда в декабре 1994 года социалисты пришли к власти в Болгарии, то они предложили свой вариант герба со львом без короны. Сторонники короны в гербе сразу окрестили его "вариантом Пежо", так как энергичный и сильный лев напоминал льва на эмблеме известной автомобильной фирмы. По всему видно, что вскоре "вариант Пежо" станет официальным гербом Болгарии.

ЛЕВ ПАДАЕТ, ДОЛЛАР РАСТЕТ

Нужно иметь в виду, что в аэропортах и гостиницах курс обмена значительно выше, чем в городских пунктах обмена. Попросите остановить автобус в городе и обменяйте доллары спокойно и с выгодой.

ТУРИСТУ В ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ
Позвонить из Москвы в Софию: 8-10-3592 - номер в Софии
в Варну: 8-10 35952 - номер в Варне,
в Бургасе: 9-10 36760 - номер в Бургасе.
Посольство России в Софии:
тел.: 963-16-63, 963-12-78. Генконсульство России в Варне:
60-27-18, 60-27-26. Представительство МП С в Софии: 31-71-07.
Представительство "Аэрофлота" в Софии: 70-43-53, 80-11-11.
 

СОЛНЕЧНЫЙ БЕРЕГ находится в южной части Болгарской Ривьеры. Расположен в красивом заливе, имеющем форму полукруга. В южной части находится расположенный на полуострове древний город Несебыр - архитектурный и исторический памятник мирового значения. Пляжная полоса тянется на 8 километров, ширина ее 40 метров. На курорте 108 двух- и трехзвездочных отелей. Некоторые отели расположены у моря, но многие - среди красивого лесного массива, на возвышенности.

"АХ,ВИНО БЕЛОЕ, ПОЧЕМУ ТЫ НЕ КРАСНОЕ!" Как шутливо говорят, если в Болгарии и можно создать какую-либо широкую общественную коалицию, то только на алкогольной основе. Конечно, при значительно более высокой культуре потребления вина и крепких напитков, чем в России. Болгарину очень хочется считать, что первое вино в мире было произведено на здешних землях. Но сегодня болгарское вино уступает по популярности крепким напиткам. "С ракией, водкой и джином переход к демократии легче переносится", -усмехается в усы мой знакомый винодел из Перушицы. Как и в России, на здешнем алкогольном рынке очень легко можно приобрести фальшивый продукт. Запомните слово "менте", так называют в Болгарии все фальшивое, в том числе и алкоголь. В магазинах и на лотках лучше не покупать ракии, водки и вина дешевле 2 $. В некоторых областях страны виноградников нет и там производят и целый год пьют крепкие сливовые и фруктовые ракии, но лучшей ракией остается виноградная. Правда, приятны на вкус абрикосовая, персиковая, черешневая, яблочная и грушевая. Среди виноградных ракий стоит попробовать "Бисерную" из Русе, "Мускатовую" из Бургаса и "Врачанскую теменугу" из Врацы. Лучшую абрикосовую ракию делают в Силистре, Русе и Добриче. Персиковой ракией славятся Разград, Карнобат и Бургас, а черешневой -Кюстендил и Бобов-Дол.

Болгарин предпочитает сам и предлагает дорогим гостям красные вина. Как здесь говорят, в народных болгарских песнях не упоминается лишь о трех вещах - болезненной девушке или парне и белом вине. Только в одной-единствен ной песне поется "Ой ты белое, белое вино, почему ты не красное!" Если красное вино изготавливают по всей Болгарии, то хорошие белые вина - в основном в северной части страны, около городов Русе, Варна, Тырговиште, Преслав. Приготовьтесь заплатить за бутылку этих вин по 300-400 левов (2,5-3 доллара). Удовольствие получите огромное, несмотря на то, что нас уже давно "держат" на одной только "Монастырской избе". Болгарские производители вин уже не верят, что русские могут оценить хорошие сухие вина. Лично мне как-то обидно слышать от них: "Русским нужно сладенькое вино, которое больше дурит голову".

ОСТОРОЖНЕЕ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ! Здесь, говорят, умеют доводить русских туристов до слез. Откусил кусочек аппетитного перчика, и внутри у тебя все горит, словно пламя бушует. Это своеобразное введение в болгарскую кухню, которая значительно пикантнее русской. Все начинается с салатов. Чаще всего вам предлагают выбрать из традиционного шопского, мешаного (помидоры с огурцами и по желанию брынза), русского (оливье), итальянского и еще трех-четырех видов салатов. Цена их в туристический сезон будет около 100 левов (1 доллар). Обычно порции не очень большие, поэтому можно добавить холодное "предъястие" - руло, или коктейль из ветчины, коктейль грибной, сухую колбасу "луканку", помидоры, фаршированные грибами или брынзой. Если вам захочется супа, то предлагаю попробовать "шкембе чорба" (суп из свиного желудка). Очень необычен и холодный болгарский суп "таратор" (мелко нарезанные огурцы, укроп, чеснок и грецкий орех залиты разведенным болгарским "кисело мляко"). Своеобразный вкус у супа из ягненка (агнешка курбан чорба) и супа из чечевицы (леща чорба). Болгария славится своими пыржолами (кусок жареного мяса на решетке) и кебабчетами (жареные продолговатые котлетки из фарша). Вам предложат пыржолу из свинины, телятины или курицы. Есть еще два-три десятка вкусных мясных блюд. Цены такие же, как и на рыбу. Запивать еду предлагаю по принципу: ракия - ко всему, белое вино - к рыбе, а красное - к мясу. Правда, болгары часто нарушают последнее правило. Здесь принято пить красное вино в месяцы, в названии которых есть буква "р", а в остальные - белое. Поэтому летом в жаркую погоду пьют холодное белое вино.

Евгений ВОРОБЬЕВ


Черное море - Средиземноморье